Frantoio Marino

Al meer dan 60 jaar produceert Frantoio Marino olijfolie in het groene hart van Italië, de Abruzzo. Antonio selecteert enkel de beste olijven uit een handvol olijfgaarden in de onmiddellijke buurt rond de perserij. De extra vergine olijfolie wordt enkel gemaakt van de varieteiten Gentile di Chieti en Leccino zowel in mono cultivar als in blend. De onmiddellijke nabijheid van de zee en de kalkrijke bodem geven deze olijfolie haar karakteristieke smaak.
Naast de extra vergine oijfolie produceert Frantoio Marino ook nog de zogenaamde “aromatizzati”, olijfolie die gearomatiseerd is met natuurlijke smaakmakers. Ook dit proces verloopt volledig ambachtelijk door de aromaten zoals citroenen of rode pepers samen met de olijven te persen.